Antwerp,
13
november
2019
|
13:54
Europe/Amsterdam

La brasserie Schelde lance une ligne de remplissage innovante

Le brasseur belge collabore avec Kosme (entité de Krones)

Samenvatting

Le 13 novembre 2019, pendant le salon BrauBeviale 2019 à Nürnberg (Allemagne), la brasserie Schelde a présenté sa prochaine innovation. En 2020, La brasserie va mettre en place une nouvelle ligne de remplissage, qui permettra de remplir une quantité importante de bière de grande qualité, non seulement en bouteille mais aussi en cannette. Depuis 1994, la brasserie Schelde brasse de la bière belge suivant un équilibre délicat entre les sensations d’hier et le goût d’aujourd’hui. Une brasserie ambitieuse qui agit dans le respect des traditions, mais qui aspire également à la modernisation. “Grâce à cette nouvelle ligne de remplissage, le Kosme Combifiller, nous sommes prêts pour le futur. La qualité est toujours au premier plan chez nous. Grâce à cette ligne de remplissage innovante, nous faisons un grand pas en avant vers la professionnalisation de la qualité sur tout le processus. Nous pouvons ainsi nous définir comme précurseurs de la tendance grandissante d’une bière artisanale en cannette, où les qualités gustatives et écologiques sont conservées. Nous espérons ainsi contribuer à notre mission, à savoir impliquer notre travail dans une responsabilité sociale et durable.”, explique le propriétaire Frans Ooms.

Embouteillage ultrarapide bouteille/cannette
Le fournisseur Kosme est une entité de Krones. La brasserie Schelde lance la première ligne de remplissage qui combine un conditionnement bouteille/cannette avec une capacité de 9000 bouteilles par heure. Elle est 3 fois plus rapide que la ligne actuelle. La nouvelle ligne de remplissage est entièrement automatisée avec un palettiseur, un dépalettiseur et une nouvelle étiqueteuse pour étiquettes autocollantes. Les étiquettes ne contiennent pas de plastique et se collent autour des cannettes (33cl) et sur le devant, le dos ou le col des bouteilles (33cl et 75cl). Il est également possible d’étiqueter les fûts.

À propos de la brasserie Schelde
La brasserie Schelde a commencé en tant que petite entreprise amateur à Krabbegat (Bergen op Zoom), lieu de naissance de leur première bière. Ils parcoururent la Zélande en 2008, pour finir leur périple en Flandre où ils ont finalement installé leur brasserie. Le Bergse krab (crabe de Bergen) et les “Wildemannen” (gardiens) des armoiries de la ville sont toujours leurs fidèles porte-drapeaux.

Chaque gorgée de la bière de Schelde vient de leur propre brasserie. Ils ont la volonté d’atteindre un résultat le plus pur possible, en n’utilisant ni pasteurisation ni refermentation en bouteille. En plus des matières premières naturelles, patience et passion se retrouvent également dans ce goût typique de caractère. La brasserie Schelde brasse une gamme permanente composée de 9 bières. Et, chaque année, une bière spéciale voit le jour. Par ailleurs, il est aussi possible pour d’autres entreprises de brasser et embouteiller leur bière dans la brasserie.

Boilerplate

Informations générales à propos de la brasserie Schelde
Adresse: Wenenstraat 7, Hoogstraten, Antwerpen, Belgique
Téléphone: +32 3 665 36 96
Site internet: scheldebrouwerij.com 
E-mail: info@scheldebrouwerij.com
Facebook: facebook.com/scheldebrouwerij
Instagram: https://www.instagram.com/scheldebrouwerij