Middelburg,
18
oktober
2019
|
16:40
Europe/Amsterdam

Boutique Hotel Sir Franklin verrijkt Zeeland met oogstrelende kamers, heerlijk eten en delicieuze cocktails

Nieuwe hotspot in Middelburg biedt zintuiglijke beleving voor eten, drinken, ontmoeten en overnachten

Dit najaar opende Boutique Hotel Sir Franklin haar deuren in de oude binnenstad van Middelburg. Dit spraakmakende hotel biedt 14 unieke suites en de eerste cocktailbar van Zeeland. Al eerder werd de bijbehorende Brasserie Sir Franklin gelanceerd waar klassieke wereldgerechten met Zeeuwse invloeden worden geserveerd. Boutique Hotel Sir Franklin creëert een ontmoetingsplek in Zeeland waar hotelgasten, bezoekers en locals samen komen en kunnen genieten van een internationale allure met een lokale touch. Een venue waar gasten genieten van een unieke hospitality ervaring en herinneringen maken die bijblijven. Tijden de koude wintermaand worden de gasten verwend met een Sir Franklin December Arrangement.

Dream @ Boutique Hotel Sir Franklin
Boutique Hotel Sir Franklin beschikt over 14 verschillende luxueuze suites. Mede-eigenaresse Juliette Peters ontwierp oogstrelende kamers waarin authentieke elementen, eigenzinnige details en eigentijdse producten zijn gemixt tot een eclectisch design. In het interieur werden mooie stoffen, weelderig behang met florale prints en rijke kleuren toegepast. De kamers beschikken over comfortabele boxspringbedden van Auping met fris wit linnen. De open badkamers hebben ruime regendouches met heerlijk geurende doucheproducten. De XL suites zijn voorzien van extra grote badkamers met ligbad. Tevens zijn er speciale kamers geschikt voor families of groepen.

Iedere suite is vernoemd naar een iconische presidentsvrouw, waaronder Jacky Kennedy, Betty Ford, Eleanor Roosevelt en Michelle Obama. Ook de hotelgangen met de portetten van presidentsvrouwen zijn een lust voor het oog. Verfkunstenaar Frank van Gorcom maakte met speciale verftechnieken verrassende hoteltrappen.

Explore @ Cocktailbar Sir Franklin
Cocktailbar Sir Franklin introduceert cocktails in Zeeland en neemt haar gasten mee op reis naar een nieuw avontuur met verrassende smaakcombinaties, bijzondere presentaties en een sexy, kosmopolitisch interieur. Aan de bar staan comfortabele barzetels en rondom zijn verschillende intieme zitjes gecreëerd. Het wandkleed met bloemen is een enorme eyecatcher waarvan de kleuren in het interieur zijn verwerkt.

Barmanager Boaz heeft gewerkt bij toonaangevende horecabedrijven in Amsterdam en in het buitenland. Zijn voorliefde voor gedistilleerd zie je terug in de cocktailkaart met klassiekers met een twist. De signature cocktail van Cocktailbar Sir Franklin is de Frank’s Aviation, gemaakt van de eigen Franklin Gin, maraschino likeur, crème de violette, citroen en eiwit. Naast de eigen gin serveert de cocktailbar de Franklin Drop; een ijskoud geserveerd drankje met vodka, watermeloen, aardbei, citroen en gember. Beiden dranken zijn gemaakt door de ambachtelijke distilleerderij The Stillery die haar producten maakt van biologisch speltgraan, bloemen en kruiden uit Nederland.

Feesten & partijen
Sir Franklin is te reserveren voor meetings, partijen, events en cocktailworkshops, desgewenst in combinatie met een diner en overnachting. Sir Franklin biedt business arrangementen en organiseert onvergetelijke bedrijfsfeesten. Daarnaast biedt het een prachtige locatie voor het vieren van jubilea.

Taste @ Brasserie Sir Franklin
Bij Brasserie Sir Franklin staat de smaak centraal. Onder leiding van chef Nick van Eijk worden klassieke wereldgerechten geserveerd met een lokale touch. In de keuken met de Josper grill wordt vol passie gewerkt met verse streek- en seizoensproducten en ook in de bar zijn lokale leveranciers betrokken. Brasserie Sir Franklin laat zien en vooral proeven wat voor moois en lekkers Zeeland te bieden heeft op het gebied van vlees, vis en vega.

Signatuurgerechten op het menu zijn onder andere het Zeeuws Weiderund, het puurste en lekkerste rundvlees uit Zeeland, en het traditionele ‘Pannetje Zeeuwse Mosselen’ bereid met verse kruiden, jeneverbes, venkel, roomboter en een scheutje Franklin bitter, het eigen gebrouwen bier van Brasserie Sir Franklin. Elke dinsdag is het mosseldag en ontvangt de gast een Zeeuws wit of blond biertje van het huis. Op de wijnkaart staan verrassende én toegankelijke wijnen, zorgvuldig geselecteerd op smaak. Ook aan de kleintjes is gedacht met een special kindermenu en een waanzinnige freak shake als toetje met de naam ‘Crazy Grace’.

Ook voor de (snelle) zakelijke lunch kunnen gasten uitstekend bij Brasserie Sir Franklin terecht. Op de kaart staat een smakelijk 12 uurtje met keuze uit vlees, vis of vega voor 12 euro.

Sir Franklin December Arrangement
Sir Franklin is de perfecte plek om te genieten van een heerlijk weekendje weg. Overdag winkelen in de charmante stad Middelburg, dineren in Brasserie Sir Franklin, borrelen bij Cocktailbar Sir Franklin en dromen in de suite van het boutique hotel. Na een heerlijk ontbijt is het fantastisch uitwaaien op het nabijgelegen strand. In de feestmaand december viert Sir Franklin het leven met een December Arrangement voor 2 personen; een welkomstcocktail, viergangendiner (excl. drankjes) en een overnachting in een suite met ontbijt voor € 299,-.

 

Overige informatie over Boutique Hotel Sir Franklin

Adres Vlasmarkt 54-56, 4331 PG Middelburg, Nederland
Telefoon +31 (0)118 614 851
Website https://sirfranklin.nl/
E-mail welkom@boutiquehotelfranklin.nl
Facebook https://www.facebook.com/BoutiqueHotelSirFranklin/
Instagram https://www.instagram.com/boutiquehotelsirfranklin/
Agenda Elke tweede zondag van de maand live muziek