Newsroom MissPublicity

Na 373 jaar wachten is het zo ver: Reizend restaurant De Maaltuin strijkt voor het eerst neer ín Paleis Soestdijk!

Tue, 28 Nov 2023 15:01:43 +0100

Ontdek de verhalen binnen het paleis
Nieuwsgierige gasten van De Maaltuin halen deze winter hun hart op in Paleis Soestdijk. Tijdens een wandeling door het paleis ontdekken ze onvermoede details, zoals het verrassende glas-in-loodplafond en de originele badkamers op de eerste etage. Het gigantische Paleis Soestdijk bestaat uit maar liefst 170 kamers. Na jaren gesloten te zijn, is tijdens de editie een deel van deze kamers nu toegankelijk voor publiek.

De vrouwen van Paleis Soestdijk
Tijdens deze editie is er een hoofdrol voor de vrouwen van Paleis Soestdijk. De Maaltuin vormt het slotstuk van de zeer succesvolle expositie “De vrouwen van Soestdijk” van Nicole Uniquole, die tot 7 januari 2024 te zien is bij het paleis en dit najaar al meer dan 25.000 bezoekers kent. Dat zij hun stempel drukten op hoe het publiek het paleis vandaag de dag kent moge duidelijk zijn: de schoonheid van het indrukwekkende landgoed van het paleis is te danken aan Catharina Hooft. Zij was de vrouw van de Amsterdamse burgemeester (Cornelis de Graeff) én in 1650 de eerste bewoner van Paleis Soestdijk. Zij toverde de hofstede Soestdijk om tot een aantrekkelijke buitenplaats. Na haar volgden bijvoorbeeld Anna Paulowna, die de iconische colonnades toevoegde aan het paleis en Koningin Juliana, met haar beroemde defilé’s op Koninginnedag. Ook Mary Stuart en Anna van Hannover spelen een grote rol in de geschiedenis van Paleis Soestdijk. Deze invloedrijke vrouwen spelen een belangrijke rol in de geschiedenis van Paleis Soestdijk en vormen deze editie de inspiratie. In de gerechten, live muziek en verhalen ontdek je hun verwantschap met het paleis.

Kies zelf in welke zaal je dineert
Tussen prachtige schilderingen en onder fonkelende kroonluchters genieten de gasten van De Maaltuin van een bijzonder 5-gangen diner. Elke kamer in het paleis heeft haar eigen charme en er zit voor iedereen wat tussen. Daarom kiezen bezoekers van De Maaltuin voor het eerst zelf in welke zaal zij dineren: de witte eetzaal, de empire salon, Wilhelmina’s appartement of de hoeksalon. Terwijl gasten de verhalen van de vrouwen van Soestdijk ontdekken in de door hun gekozen zaal, zorgen de vrouwen van De Maaltuin voor een warm welkom en een onvergetelijke avond uit. Tussen alle pracht en praal genieten bezoekers van een unieke avond uit vol kunst, verhalen, beleving, live muziek en natuurlijk een heerlijk 5-gangen diner. Wat kunnen gasten dan bijvoorbeeld verwachten? Liefhebbers van componist Händel zijn in ieder geval in goed gezelschap, want koningsdochter Anna van Hannover kreeg hoogstpersoonlijk les van Händel. Ze was zijn beste leerling. Een van haar lievelings stukken wordt live gespeeld tijdens de avond.
Over De Maaltuin
De Maaltuin trekt langs bijzondere erfgoedlocaties en diept hartverwarmende en spraakmakende verhalen uit, waardoor gasten op een unieke manier kennismaken met deze plekken. Iedere editie van De Maaltuin bestaat uit een aantal vaste ingrediënten: een verrassingsmenu met een verhaal, bijpassend wijn- of mocktailarrangement, live muziek en een aantal belevings-elementen. Zo ontdek je het bijzondere verhaal van de desbetreffende locatie. Elke editie van De Maaltuin is uniek en een complete avond uit.

De Maaltuin in Paleis Soestdijk is te bezoeken vanaf 11 januari. Kijk voor meer informatie en tickets op www.demaaltuin.nl/inpaleissoestdijk

Reizend restaurant De Maaltuin introduceert De WinterMaaltuin: dineer deze winter op verrassende locaties in een knusse sfeer

Mon, 11 Sep 2023 16:47:22 +0200

De Maaltuin presenteert: De WinterMaaltuin
Deze winter strijkt het reizende restaurant onder andere neer bij de stallen en het koetshuis van Paleis Soestdijk en op het industriële erfgoed van De Werkspoorkathedraal in Utrecht. Verwacht een bijzonder, winters 5-gangen diner op een gezellige en knusse plek. Tijdens een bezoek aan De WinterMaaltuin worden de zintuigen geprikkeld door de locatie, belevingen, prachtige verhalen en natuurlijk heerlijke gerechten die zijn geïnspireerd op de locatie. Het menu van De Maaltuin mag dan een goed bewaard geheim blijven, waar gasten altijd op kunnen rekenen is een menu waarbij de chef zich heeft laten inspireren door de prachtige verhalen, geschiedenis en de omgeving. De WinterMaaltuin laat graag zien dat Nederland vol zit met verborgen parels, en laat dit dan ook terugkomen op het bord in de vorm van lokale en seizoensgebonden producten. Bij elke gang geniet je van een bijpassende wijn of mocktail.

Comfortabel en knus tijdens de feestdagen
De WinterMaaltuin zorgt ervoor dat gasten er warmpjes bij zitten tijdens de koude maanden van het jaar. Elke pop-up locatie van De WinterMaaltuin wordt op duurzame wijze warm gehouden met bijvoorbeeld heaters en verwarmde Stoov kussens. Ook zijn meer dan genoeg dekentjes beschikbaar, mocht je net wat meer warmte nodig hebben.

Gedurende de feestdagen worden de locaties van De WinterMaaltuin extra feestelijk en gezellig aangekleed. Een prachtige plek voor een origineel kerstdiner. Met je partner, vrienden of collega’s is één van de pop-up edities van De WinterMaaltuin een avond van om nooit meer te vergeten.

De WinterMaaltuin start op 2 november op het landgoed van Paleis Soestdijk. In de koninklijke stallen en het koetshuis genieten gasten van een heerlijke avond uit. Vanaf 8 december strijkt het reizende restaurant neer in de Werkspoorkathedraal te Utrecht, de allernieuwste locatie van De WinterMaaltuin, voor een uniek uitje in de winter. Later dit jaar worden er nog meer locaties bekend gemaakt.

Reizend restaurant De Maaltuin strijkt voor het eerst neer in een klooster

Mon, 04 Sep 2023 13:34:30 +0200

Een oase van rust
Op slechts een half uurtje fietsen van het centrum van Utrecht ligt de prachtige Buitenplaats Doornburgh aan de Vecht. Hier vind je priorij Emmaus, een bijzonder klooster. Ontworpen en gebouwd in 1966 door Jan de Jong, volledig volgens de Bossche School stijl. In het klooster lijkt de tijd te hebben stilgestaan, veel originele elementen zijn bewaard gebleven. De Jong had één doel: het creëren van ritme, zodat er ruimte is voor innerlijke rust en bezinning. Dit is dan ook de rode draad van deze editie van De Maaltuin. Van de kapel tot aan de keuken, overal in het klooster zie je deze visie terug. De vele kamers en gangen werden volgens De Gulden Snede ontworpen en zelfs de kleine steentjes in de vloer werden bewust uitgekozen. De zusters liepen namelijk altijd op slofjes, waardoor er tijdens een wandeling door de gangen constant bepaalde drukpunten in hun voeten werden geactiveerd. Gasten van De Maaltuin worden uitgedaagd om de stoute schoenen uit te trekken en zich volledig over te geven aan het ritme en de rust van priorij Emmaus.

Een menu met een verhaal
De Maaltuin is meer dan alleen een wandeling maken door het klooster en luisteren naar de verhalen over deze plek. De Maaltuin trakteert haar gasten op een bijzonder 5-gangen diner, waarbij chef Paul Oldemenger zich volledig laat inspireren door de locatie en haar verhalen. Het menu blijft nog even geheim, maar je kunt in ieder geval rekenen op heerlijke gerechten, bomvol lokale- en seizoensproducten. In de zogenaamde refter van het klooster, waar de zusters vroeger ook hun maaltijden nuttigden, strijken de gasten neer voor het diner aan lange tafels. De Maaltuin bootst dit gezusterlijke leven na: een avond gezamenlijk eten, om zo een moment van verbinding en samenzijn te creëren.

Over De Maaltuin
De Maaltuin vertelt graag onvertelde verhalen. Zo laat ze haar gasten op verrassende wijze kennis maken met deze unieke locatie. Voor deze editie is de hulp van zuster Monica ingeschakeld die als één van de laatste zusters het klooster nog bewoonde. Mede dankzij de verhalen van zuster Monica weet De Maaltuin ervoor te zorgen haar gasten een onvergetelijke avond te bezorgen! Elke editie van De Maaltuin is uniek en blijft een verrassende beleving waar je steeds opnieuw naar toe kunt gaan. Je bezoekt De Maaltuin op Buitenplaats Doornburgh vanaf 12 oktober op 7 november op donderdag tot en met zondag.

Dompel je onder in de koninklijke verhalen van Slot Zuylen met de Maaltuin

Thu, 29 Jun 2023 14:58:09 +0200

Ontdek het bijzondere kasteel van binnen en van buiten
Tijdens deze unieke avond uit volgen gasten een route door het slot en de kasteeltuinen. Van de Gobelinzaal tot de eetkamer en van het terras tot het prachtig bloeiende hof: alles passeert de revue. Wat deze plek zo uniek maakt, zijn de meerdere koningshuizen die gediend werden. De familie die hier woonde was loyaal aan het koningshuis dat aan het hoofd van de staat stond op dat moment. In chronologisch vertelde verhalen worden de historische kronieken van de Spaanse koning, de Franse koning en de familie van Oranje-Nassau verteld.

Een culinaire route door de geschiedenis
Het avontuur begint bij de poorten van Slot Zuylen. Tijdens de wandeling maken bezoekers verschillende stops, elk een hoogtepunt in de tijdlijn van het kasteel. Gasten ontdekken de eetzaal en gobelinzaal, waar de prachtigste wandkleden de muren sieren. Op het terras worden zij verwend met een heerlijk welkomstdrankje & een bijzonder verhaal over het Spaanse Koningshuis. Laat je leiden door de prachtige kasteeltuinen, waar het volgende tijdperk begint: de loyaliteit aan het Franse koningshuis. Hier was overigens lang niet iedereen in Nederland van gecharmeerd, en ook met die kant zullen de gasten kennis maken… Ten slotte eindigt het gezelschap met een diner in de betoverende kasteeltuin, waar gasten zich laten verrassen door verbazingwekkende verhalen over het meest bekende koningshuis: dat van Oranje-Nassau.

Watertandend lekker dineren
Naast de fotogenieke en geschiedenisrijke omgeving, vertelt ook het diner een verhaal. Het bijzondere 5-gangen diner is er een uit duizenden. Op een grote opening tussen groene weelde genieten gasten van gerechten met een ‘oranje’ tintje. Zo wordt er een volledig oranje gerecht geserveerd. Misschien kun je de ingrediënten al raden! Ook staat er een moderne klassieker op het menu, waarbij de chef zijn inspiratie heeft gehaald uit de Oud Hollandsche keuken. Om het diner compleet te maken, zit er een wijn- en cocktailarrangement bij de prijs inbegrepen. Het diner, de drankjes én de setting in combinatie met livemuziek tijdens het eten maakt deze avond uit tot een zomeravond voor in de boeken.

Over De Maaltuin
De Maaltuin laat bezoekers op een unieke manier kennismaken met bijzondere locaties. Door een heerlijk diner, gerechten met een verhaal en livemuziek ervaar en ontdek je het bijzondere verhaal van de locatie. Elke editie van De Maaltuin is uniek en blijft een verrassende beleving waar je steeds opnieuw naar toe kunt gaan. Naast de Slot Zuylen editie zal de Maaltuin deze zomer ook op het Muiderslot neerstrijken.

Ontdek de meeslepende verhalen van de beruchte Bijlmerbajes tijdens De Maaltuin

Tue, 02 May 2023 10:35:16 +0200

Een plek vol verhalen
Deze plek heeft zoveel verhalen, dat het een grote uitdaging wordt om de meest indrukwekkende het podium te geven dat ze verdienen. Natuurlijk komen alle klassieke, beruchte verhalen aan bod, zoals de ontsnappingspoging die we uit de films kennen, waarbij lakens aan elkaar werden geknoopt. Of de absurde poging waarbij een man of 8 gezamenlijk een biljarttafel optilden en door het raam smijten. Doordat er geen tralies waren, konden ze op die manier via het raam ontsnappen. Zo kent Nederlands’ eerste sociale gevangenis veel meer voorbeelden van verhalen waarbij je mond openvalt van verbazing.

Leven als in een gevangenis
Als sociale gevangenis was het doel van de Bijlmerbajes om gevangenen te resocialiseren. Er waren geen tralies en het normale leven werd zoveel mogelijk nagebootst. Zo waren er bijvoorbeeld regelmatig optredens van, onder andere, Herman Brood. Tijdens het evenement duiken gasten in het leven dat de gevangenen destijds hadden en krijgen ze mee hoe zij de gevangenis beleefden. Ook wordt er in de verhalen van de cipiers gedoken. Door middel van kunst en creativiteit worden bezoekers meegezogen in de vele gebeurtenissen van destijds. De route loopt deze editie door het hoofdgebouw, langs de check-in, courtyard en wasruimte. Hier bevinden zich onder andere rauwe, gestripte ruimtes die voor de gelegenheid voorzien worden van passende aankleding zoals aan elkaar geknoopte lakens, tralies en de vele celdeuren. Zo krijgen bezoekers de volledige ervaring.

Geen klassiek ‘bajesmenu’
De Maaltuin wil haar gasten altijd kennis laten maken met gerechten geïnspireerd op de plek waar de editie neerstrijkt. Nu staat het eten in de gevangenis niet bepaald bekend om zijn hoge kwaliteit, maar geen zorgen! Er staat geen water en droog brood op het menu. De gerechten zijn geïnspireerd op typisch gevangeniseten, maar worden in een modern en culinair jasje gestoken. Zoals bijzonder lekker, sappig stoofvlees van kalf. Gemaakt met een kruiden mousseline dat uren heeft gegaard en een heerlijke rode bietensoep. Deze lekkere gerechten worden niet zomaar voorgeschoteld, gasten moeten natuurlijk wel een écht gevangenis diner ervaren. Om te voelen hoe het is om een ‘bajesklant’ te zijn, mogen gasten hun soep zelf ophalen. Ook het stoofvlees wordt op een typische manier geserveerd: direct uit stoere, grote pannen. Het is en blijft nu eenmaal de Bijlmerbajes.

Over De Maaltuin
De Maaltuin laat bezoekers op een unieke manier kennismaken met bijzondere locaties. Door een heerlijk diner, gerechten met een verhaal en live muziek ervaar en ontdek je het bijzondere verhaal van de locatie. Elke editie van De Maaltuin is uniek en blijft een verrassende beleving waar je steeds opnieuw naar toe kunt gaan. Naast de Bijlmerbajes editie zal de Maaltuin dit voorjaar ook op Paleis Soestdijk en Soesterberg neerstrijken.

De Maaltuin landt met uniek diner op Vliegbasis Soesterberg

Mon, 17 Apr 2023 15:49:52 +0200

Beleef Vliegbasis Soesterberg als in de jaren 50’
Deze editie van De Maaltuin wordt er weer één om nooit te vergeten. Tijdens de avond genieten bezoekers van een unieke beleving waarbij ze het persoonlijke verhaal van een Amerikaanse militair volgen, die in 1954 behoorde tot de groep soldaten die als eerste Amerikaanse Luchtmacht op Vliegbasis Soesterberg arriveerde. Gedurende het verhaal speelt ook de natuur een belangrijke rol. Zo vlogen er niet alleen vliegtuigen voorbij, ook de zeldzame Leeuwerik suisde regelmatig langs de militaire basis. Nog steeds vinden veel verschillende diersoorten hun weg langs Soesterberg. Vanuit het uitkijkpunt kunnen bezoekers proberen verschillende beestjes te spotten en zich verwonderen over alles dat voorbij krioelt, vliegt en glibbert.

Bijzonder inkijkje in een ondergrondse bunker
Een écht unicum tijdens deze editie is de stop bij de ondergrondse bunker, waar originele elementen zoals de bedden van de soldaten nog te vinden zijn. Deze is niet zomaar te betreden, maar De Maaltuin maakt dit eenmalig mogelijk. Deze speciale bunker werd gebruikt in geval van nood, als een soort crisisplek. Tijdens de avond krijgt iedereen een unieke kans om mee te worden gezogen in het verhaal van een oefening. Precies zoals dat destijds geweest moet zijn.

Een complete experience
Als laatste stop schittert de F15 hangar. Hier vindt ook het bijzondere diner plaats en maken bezoekers kennis met de Spitfire, hét cafe in Huis ter Heide waar de militairen in de tweede helft van de 20e eeuw vaak te vinden waren. De wijnen en andere dranken worden vanuit de Spitfire geserveerd en de geschiedenis van deze plek vinden gasten terug op hun bord. Net zoals de Amerikanen destijds kennis maakten met Hollandse gerechten, zullen bezoekers ook traditioneel Nederlandse gerechten voorgeschoteld krijgen. Natuurlijk in een verrassend, modern jasje. Waar vroeger de militairen vaak Parelgort op hun bord vonden, een gepelde graan, maakt De Maaltuin daar nu een echt feestje van met vis uit de streek. Deze Hollandse kost wordt gecombineerd met authentiek Amerikaanse gerechten, zoals een heerlijke American Brisket. Als klap op de vuurpijl is het mogelijk om tijdens het diner plaats te nemen op originele vliegtuigstoelen! Zo is de unieke beleving van het verhaal op deze vliegbasis compleet.

Over De Maaltuin
De Maaltuin laat bezoekers op een unieke manier kennismaken met bijzondere locaties. Door een heerlijk diner, gerechten met een verhaal en live muziek ervaar en ontdek je het bijzondere verhaal van de locatie. Elke editie van De Maaltuin is uniek en blijft een verrassende beleving waar je steeds opnieuw naar toe kunt gaan. Naast Soesterberg zal de Maaltuin dit voorjaar ook op Paleis Soestdijk neerstrijken. Voor de editie op Soesterberg is 60% van de kaarten al uitverkocht, dus wees er snel bij als je verzekerd wilt zijn van een ticket!

Een unieke horeca beleving bij pop-up restaurant SterkWater in het Muiderslot

Tue, 28 Feb 2023 12:23:31 +0100

Onvergetelijke culinaire ervaring
SterkWater maakt als reizend restaurant gebruik van bijzondere locaties. Dineren doe je in forten, kastelen, bunkers en andere historische plekken langs de Nieuwe Hollandse Waterlinie. Het strategisch gelegen Muiderslot is de plek waar de Stelling van Amsterdam, de Nieuwe- én Oude Waterlinie, én waar zoet en zout water elkaar ontmoeten. Tijdens deze editie van Sterkwater ontdek je hoe belangrijk de relatie met het omringende water was én is. Ook ontdek je waarom Nederland en het slot niet zonder deze belangrijke relatie kunnen en wat de Stenen Beer, het oude tolhuis en het waterschild hiermee te maken hebben. Het diner vindt plaats in het kloppend hart van het kasteel: de ridderzaal, slotkeuken en eetkamer. Op het menu staan fantastische smaakbelevingen en boeiende verhalen.

SterkWater in het Muiderslot
Tijdens SterkWater in het Muiderslot volg je Prins Maurits van Oranje (bedenker van de waterlinies), een soldaat, een boerin en een ingenieur. Als gast bekijk je het Muiderslot door hun ogen en ontdek je waarom deze plek voor hen zo interessant en speciaal is geweest. Het Muiderslot heeft een belangrijke rol gespeeld in verschillende levens en hier kom jij tijdens SterkWater achter. Het menu is afgestemd op de locatie en verhalen van het Muiderslot. Het thema samenkomst vertaald zich ook naar jouw bord, waar bijvoorbeeld zoete en zoute smaken elkaar weten te vinden. De ingrediënten van het menu komen rechtstreeks uit de omgeving van het kasteel. Denk aan planten en kruiden uit de kasteeltuin en vis uit de rivier de Vecht. Het 5-gangenmenu wordt geserveerd met een bijpassend wijnarrangement of alcoholvrije mocktails. Een vegetarische variant is eveneens beschikbaar voor liefhebbers.

Onderdeel van drieluik
De Stelling van Amsterdam wordt dit voorjaar uitgelicht in een culinair drieluik: naast het Muiderslot reist SterkWater namelijk ook af naar Fort bij Abcoude en Fort bij Spijkerboor, die beiden deel uitmaken van deze stelling. Duik in de verhalen van deze rijksmonumenten en beleef op unieke wijze de Stelling van Amsterdam. Het menu is een reis door de tijd en door de natuur, waarbij het menu het verhaal van de locatie vertelt. Het pop-up restaurant verbindt gasten met elkaar en vertelt volop verhalen. Een avond SterkWater betekent horen, zien en proeven. Een unieke beleving die je moet ervaren.

Beleef reizend restaurant SterkWater dit voorjaar op de forten van de Stelling van Amsterdam

Thu, 19 Jan 2023 15:37:12 +0100

Meer dan een horecabeleving
Pop-up restaurant SterkWater blijft bezoekers verrassen. Eerdere edities vonden onder andere plaats bij kastelen, bunkers en andere plekken langs de Nieuwe Hollandse Waterlinie in Utrecht en Noord-Brabant. Komend voorjaar vormen drie forten van de Stelling van Amsterdam het decor voor de nieuwe edities: Fort Abcoude, Muiderslot en Fort Spijkerboor. Met 46 forten, dijken en sluizen kon dit bijzondere verdedigingswerk één miljoen Nederlanders beschermen in onze hoofdstad. Dit was indertijd een derde van de Nederlandse bevolking.

Het eerste fort dat centraal staat is Fort Abcoude, het oudste fort (1885) van de Stelling van Amsterdam, bereikbaar via een romantisch pontje. Het diner zal plaatsvinden in het oude kruitmagazijn, naast de vertrekken waar de soldaten vroeger sliepen. Tijdens deze editie verkennen bezoekers het mysterieuze fort en omringende natuur. Dit belooft een echte ontdekkingsreis te worden in de wereld van de voormalige en huidige ‘bewoners’ van het fort. Want het fort leeft nog steeds! Het menu tijdens deze avonden is een reis door de tijd, natuur en geschiedenis. Alle zintuigen worden geprikkeld. Het 5 gangendiner wordt geserveerd met een bijpassend wijnarrangement of heerlijke mocktails. De muzikale begeleiding maakt de beleving compleet.

Kunst, verhalen en eten
Aan de hand van vijf pijlers - water, natuur, landschap, mankracht en vuur - ontdek je de verdedigende kracht van Fort Abcoude. Bezoekers volgen tijdens deze editie van SterkWater een route die de geschiedenis, het heden en de natuur tot leven laat komen. Niet alleen het fort zelf was ooit een verdedigingswerk, de omringende flora werd eveneens ingezet als schild: denk aan struiken vol doorns en iepen die hun werk deden als natuurlijke camouflage. Hoewel het fort al jaren niet meer door mensen wordt gebruikt, huizen er nu veel bijzondere en beschermde dieren, waaronder vleermuizen en ijsvogels. Ontdek waarom het tot voor kort niet was toegestaan om binnen 1000 meter rondom het fort te bouwen. Beleef het gevoel van alertheid van de gelegerde soldaten in een speciale lichtinstallatie die Kunstenaar Hugo van der Sluijs ontwierp voor SterkWater.

Culinair drieluik
Het verhaal van de Stelling van Amsterdam wordt verteld in drie edities: naast de editie bij Fort Abcoude, strijkt SterkWater dit voorjaar neer bij Muiderslot en Fort Spijkerboor. Muiderslot kent vele gezichten. Het was ooit tolhuis, brouwerij en verdedigingswerk, maar bovenal het kruispunt van maar liefst vier Hollandse waterlinies. Fort Spijkerboor is gebouwd tussen 1889 en 1913 voor de verdediging van het Noordfront. Dit rauwe fort was indertijd een van de modernste en zwaarst bewapende forten van de Stelling van Amsterdam, voorzien van een pantserkoepel met een dubbelloops kanon.

SterkWater bij de Stelling van Amsterdam

Editie Fort Aboude
Data: 9 maart - 2 april 2023
Prijs: 99.95 per ticket
Dineren in het kruitmagazijn
https://www.sterkwater.nl/editie/fortbijabcoude/

Editie Muiderslot
Data: 30 maart - 30 april
Prijs: 104.95 per ticket
https://www.sterkwater.nl/editie/muiderslot/

Editie Fort Spijkerboor
Data: 5 mei - 27 mei
Prijs: 99.95 per ticket
https://www.sterkwater.nl/editie/fort-spijkerboor-voorjaar-2023/

Over SterkWater
SterkWater is een reizend restaurant dat de geschiedenis en het toekomstige gebruik van de Nieuwe Hollandse Waterlinie vertelt. Kenmerkend zijn de intieme sfeer en het op de locatie afgestemde menu. Op allerlei locaties langs de linie slaan ze kampementen op, zo ook dit voorjaar bij Fort Abcoude, Muiderslot en Fort Spijkerboor. Speciaal voor pop-up restaurant SterkWater worden de tafels gedekt en de schitterende plekken door bezoekers beleefd. In forten, kastelen, tussen bijzondere bouwwerken en omringd door prachtige flora en fauna, ervaar je de linie optimaal. Elke locatie vertelt een eigen verhaal, uit het verleden, heden en de toekomst. Proef de speciale gerechten die een link hebben met het verdedigingswerk en beleef de geschiedenis van de Nieuwe Hollandse Waterlinie op een bijzondere manier.

Dineren op een sprookjesachtige plek: De Maaltuin strijkt dit voorjaar neer op Landgoed Vollenhoven

Tue, 03 Jan 2023 10:10:40 +0100

Eten en drinken op een iconisch landgoed
Landgoed Vollenhoven ligt in De Bilt aan de Utrechtseweg, een doorgaande weg in de bossen tussen Utrecht en Zeist. Het landhuis is een opvallend herkenningspunt voor inwoners uit de regio. Dit iconische landgoed is in de twaalfde eeuw ontstaan en was eeuwenlang het thuis van adellijke families. Sinds een halfjaar is het landhuis onbewoond, voor het eerst sinds de bouw. Het adembenemende pand heeft meer dan 50 kamers en een diensthuis, oranjerie, koetshuis en ijskelder. Na meer dan 900 jaar krijgt iedereen nu de kans om het authentieke en sfeervolle Landgoed Vollenhoven zelf te ontdekken.

De mysteries van Landgoed Vollenhoven
Over Landgoed Vollenhoven doen veel verhalen de ronde. Er is namelijk nog van alles onduidelijk: wie hebben er in de afgelopen eeuwen gewoond? Hoe is de tuin tot stand gekomen en wat is precies het mysterie rondom de ‘schreeuwende mensen’ in de tuin? Ergens op het Landgoed schijnt namelijk nog steeds een echo te klinken. Het huis is zo gigantisch, dat het zich niet alleen leent voor het verstoppen van vele geheimen, maar ook mensen. In de Tweede Wereld Oorlog zaten hier namelijk onderduikers verstopt. Gasten gaan tijdens deze editie van De Maaltuin zelf op ontdekkingstocht om de mysteries van het landgoed te ontrafelen.

Een romantische avond uit
Tijdens deze editie van De Maaltuin speelt dit prachtige landhuis een hoofdrol. Het diner vindt plaats in 7 ruimtes, van jachthuis tot bibliotheek en tuinkamer. Elke kamer heeft zijn eigen opvallende behang, inrichting en verhalen. Om de beleving compleet te maken staan de haardvuren te knisperen: romantischer wordt het dit voorjaar niet. Tijdens je avond op het landgoed worden prachtige verhalen verteld over de historie van het landgoed en zijn bewoners. Naast de adellijke families die hier hebben gehuisd, woonden er ook personeelsleden. Beleef de prachtige verhalen over de geschiedenis en bewoners tijdens deze nieuwe editie van De Maaltuin!

Over De Maaltuin
De Maaltuin laat bezoekers op een unieke manier kennismaken met bijzondere locaties. Door een heerlijk diner, gerechten met een verhaal en livemuziek ervaar en ontdek je het bijzondere verhaal van de locatie. Elke editie van De Maaltuin is uniek en blijft een verrassende beleving waar je steeds opnieuw naar toe kunt gaan. De Maaltuin heeft eerder plaatsgevonden op onder andere Paleis Soestdijk, het Muiderslot, Vliegbasis Soesterberg, Botanische Tuinen Universiteit Utrecht en Trompenburg Tuinen & Arboretum.

Beleef de feestelijke winteredities van de Maaltuin op vorstelijke locaties

Tue, 11 Oct 2022 15:40:23 +0200

Dineren in het Koninklijke koetshuis op Paleis Soestdijk
Op Paleis Soestdijk dineren bezoekers tijdens deze editie van de Maaltuin op vorstelijke wijze in het koetshuis. Koninklijke elementen zoals de rode loper die gebruikt werd tijdens het huwelijk van Willem-Alexander en Máxima en de naambordjes van de Koninklijke paarden, maken het extra speciaal om hier een avond door te brengen. De stallen en het koetshuis zijn onderdeel van de Parade. Dit deel van Paleis Soestdijk was vroeger zelfvoorzienend. Met die inspiratie is de chefkok aan de gang gegaan om een uniek menu te ontwerpen. De hoofdingrediënten komen van Nederlandse bodem en er wordt gekookt met seizoensproducten, waaronder vergeten groenten.

Ervaar het Muiderslot in de winter
Deze winter transformeert het Muiderslot in een echt winterkasteel. Tijdens de edities van De Maaltuin ervaren bezoekers de binnenplaats, ridderzaal, kas en taveerne van het kasteel. Op verschillende plekken vol historie worden heerlijke gerechten geserveerd. Net zoals bij Paleis Soestdijk, is het menu geïnspireerd op de locatie en het seizoen. Dompel je onder in de verhalen van het Muiderslot en ontdek hoe het kasteel zich in het verleden voorbereidde op de winter en tegelijkertijd voor warmte en gezelligheid zorgde met bijvoorbeeld dans, toneel, gedichten en grootse feesten.

Over De Maaltuin
De Maaltuin laat bezoekers op een unieke manier kennismaken met bijzondere locaties. Door een heerlijk diner, gerechten met een verhaal en live muziek ervaar en ontdek je het bijzondere verhaal van de locatie. Elke editie van De Maaltuin is uniek en blijft een verrassende beleving waar je steeds opnieuw naar toe kunt gaan. De Maaltuin heeft eerder plaatsgevonden op onder andere Paleis Soestdijk, het Muiderslot, Vliegbasis Soesterberg, Botanische Tuinen Universiteit Utrecht en Trompenburg Tuinen & Arboretum.

Meer informatie over De Maaltuin
Paleis Soestdijk: 3 november – 23 december 2022
Prijs: € 98,95 per ticket
Een editie rondom de Koninklijke stallen en het koetshuis van Paleis Soestdijk.

Muiderslot: 8 december 2022 – 22 januari 2023
Prijs: € 98,95 per ticket
Een carrousel editie waarbij gerechten op verschillende plekken op en rond het Muiderslot worden geserveerd.

Tijden: Van 18:00 tot +/- 22:00
Website: www.demaaltuin.nl
Facebook: De Maaltuin
Instagram: De Maaltuin

Koninklijke tuinen van Paleis Soestdijk decor van De Maaltuin

Thu, 19 May 2022 10:58:00 +0200

Unieke horecabeleving in koninklijke tuinen
De Maaltuin laat bezoekers op een unieke en culinaire manier kennismaken met speciale locaties. Tijdens de editie in de kassen van Paleis Soestdijk worden bezoekers meegenomen in de koninklijke omgeving en krijgen zo meer te weten over het verleden, heden en toekomst van het paleis en de tuinen. Vanaf de poort van het paleis wandel je door de paleistuinen langs de watertoren, het bordes en langs de vijver terwijl je door middel van een podcast, kunst en creatieve uitingen de bijzondere verhalen van de locatie leert kennen. Uiteindelijk kom je aan bij de kassen van Paleis Soestdijk waar iedereen plaatsneemt aan lange eettafels en geniet van een heerlijk, speciaal samengesteld 5-gangen diner. De chef heeft zich voor het menu laten inspireren door de kunstexpositie Voorlopers, ingrediënten uit het seizoen en de bijzondere architectuur van het paleis. De gerechten worden begeleid door een bijpassend drankarrangement van wijnen en mocktails. Elke avond worden de bezoekers verrast met een silent disco beleving en spoken word, waarmee de verhalen over Soestdijk worden verteld.

Tuinen van Paleis Soestdijk
Al sinds 1650 wordt Paleis Soestdijk bewoond, verbouwd en vernieuwd door stadhouders, graven en koninginnen. Dat klinkt misschien wat ouderwets, maar niets is wat het lijkt. Het paleis was haar tijd altijd al vooruit. Nieuwe uitvindingen, innovaties en technologieën zijn altijd onderdeel geweest van het landgoed. Ook de tuinen van het paleis kregen in de 19de eeuw een nieuwe verschijning. Met dit nieuwe ontwerp brak Paleis Soestdijk de traditie van de voorgaande strakke en zeer hoffelijke Franse tuinstijlen. De tuinen kregen slingerende paden, grillige waterpartijen en moest er zo organisch mogelijk uitzien. Ondanks dat dit als zeer landelijk werd beschouwd, was het ook vernieuwend en werden de tuinen gezien als ‘een voorbode van de revolutie', of liever gezegd 'de uiting van een vrijere denkwijze’.

Voorlopers expositie
De tradities worden voortgezet met de toekomstplannen voor Paleis Soestdijk. Het prachtige paleis en zijn uitgestrekte landgoed wordt vanaf 2025 een onafhankelijk podium voor de allerbeste en nieuwste innovaties van de Nederlandse maak- en kennisindustrie. Hierdoor wordt Paleis Soestdijk dé plek waar inspiratie, natuur, cultuur en innovatie samen komen. Tijdens De Maaltuin krijg je daar een kunstig én culinair voorproefje van door middel van de Voorlopers kunsttentoonstelling, waarbij de paleistuinen vol staan met bijzondere hedendaagse kunst. Vijftien Nederlandse kunstenaars die vernieuwend en visionair zijn, het experiment niet schuwen en verrassen, zoeken de grenzen op met bio-design, videokunst en robotica.

Over De Maaltuin
De Maaltuin laat bezoekers op een unieke manier kennismaken met bijzondere locaties. Door een heerlijk diner, gerechten met een verhaal en live muziek ervaar en ontdek je het bijzondere en verborgen verhaal van de locatie. Elke editie van De Maaltuin is uniek en blijft een verrassende beleving waar je steeds opnieuw naar toe kunt gaan. Naast Paleis Soestdijk is de Maaltuin vanaf 9 juni te vinden op Vliegbasis Soesterberg, vanaf 16 juni bij het Maritiem Museum, vanaf 4 augustus op het Muiderslot en vanaf 11 augustus bij Trompenburg.

Aankomende edities
Paleis Soestdijk                             19 mei – 12 juni
Vliegbasis Soesterberg                 9 juni – 10 juli
Maritiem Museum                        16 juni – 17 juli
Muiderslot                                      4 augustus – 4 september
Trompenburg Tuinen                   11 augustus – 11 september

Over Paleis Soestdijk
Paleis Soestdijk staat aan de start van een nieuwe fase in haar ruim 350-jarig bestaan. Het landgoed wordt de komende jaren grondig gerestaureerd en klaargemaakt voor een nieuwe bestemming. In 2025 opent het nieuwe Paleis Soestdijk | Made By Holland: een inspirerend platform, podium en landingsplek voor innovatief en ondernemend Nederland. Met tijdelijke tentoonstellingen, lezingen, congressen en een educatief aanbod worden hier straks dé Nederlandse oplossingen voor wereldwijde uitdagingen gepresenteerd aan het publiek. Meer info: www.paleissoestdijk.nl