MIES is hét nieuwe restaurant- en barconcept binnen boutiquehotel Morgan & Mees. Onder leiding van chef Lucas Jeffries serveert MIES van woensdag t/m zaterdag een à la carte menu én een drie t/m vijf gangen chefs menu. Op zondag wordt uitgepakt met een rijk gevulde family lunch. De chef wordt geïnspireerd door de historie, missie en visie van MIES's community, waarbij een moderne draai aan Nederlandse klassieke gerechten wordt gegeven. Alles draait om seizoensproducten, lokale leveranciers en aandacht voor detail.

De bar is het kloppend hart van MIES: een plek voor spontane ontmoetingen, met een uitgebreide kaart vol karaktervolle bites en cocktails. Van zondag tot en met dinsdag serveert het restaurant ontbijt en lunch. ’s Avonds ben je welkom in de bar voor een uitgebreid barmenu en een dagelijks wisselende daghap, geïnspireerd op de culinaire historie van de Nederlandse keuken. Op deze dagen is de rest van het restaurant beschikbaar voor (privé) events, workshops, lezingen etc. die aanlsuiten bij de visie van MIES. Binnenkort zelf een event organiseren? MIES denkt graag met je mee.

Meer dan een restaurant: kunst, cultuur en community

Het nieuwe MIES is geen standaard horecazaak, maar een plek met een missie. Het wil laten zien dat horeca meer kan zijn dan gastvrijheid: een krachtig platform voor nieuwe stemmen, opkomende makers en betekenisvolle ontmoetingen. Elk kwartaal krijgt een kunstenaar het podium, zichtbaar door het hele pand in samenwerking met ArtPublicity. Tijdens de feestelijke reveal-borrels maakt Rotterdam kennis met nieuw werk van opkomend talent. De eerste kunstenares die exposeert is Melissa Moria.

Daarnaast programmeert MIES regelmatig culturele avonden, met live muziek, kleinschalige optredens en ruimte voor ontmoeting. Hier wordt gegeten, gedronken, gedeeld en geïnspireerd. MIES is de plek voor offline ontmoetingen, in en voor de stad. Zo werkte MIES mee aan Oma’s Soep, waarbij jong en oud samenkomen om eten én verhalen te delen. En namen zij deel aan de Nationale Monumenten dag, om de rijke historie van het pand en de stad te vieren. Ook organiseert MIES diners rondom maatschappelijke thema’s, intieme lezingen, workshops voor buurtbewoners en evenementen waarbij Rotterdamse makers en ondernemers centraal staan.

Een geschiedenis die voortleeft

Het gebouw waarin MIES gevestigd is, kent een bijzondere geschiedenis. In 1938 liet Mies Lanen, onderneemster en voorvechter van vrouwenemancipatie, dit pand bouwen als opleidingsinstituut voor jonge vrouwen. Met eigen geld, een eigen visie en een eigen plek aan de top (letterlijk: ze woonde op de bovenste etage) bood ze een alternatief voor een toekomst achter het aanrecht. Nu, bijna een eeuw later, wordt haar geest nieuw leven ingeblazen met een concept dat opnieuw ruimte geeft aan kracht, creativiteit en vooruitgang. MIES is een ode aan haar nalatenschap, verpakt in een eigentijdse totaalbeleving.

Met MIES krijgt Rotterdam er een bijzondere hotspot bij waar het verleden en de toekomst samenkomen op het bord en aan de muur. Vanaf de officiële opening op 15 oktober is iedereen welkom om deze stijlvolle ode aan Mies Lanen zelf te komen ervaren, of het nu is voor een cocktail aan de bar, een cultureel event of een uitgebreid diner in het restaurant.

Over MIES

MIES is het restaurant- en barconcept van Morgan & Mees Rotterdam, gevestigd in het voormalige Schoeverspand aan de Mathenesserlaan. MIES combineert seizoensgebonden gastronomie met kunst, cultuur en een sterk gevoel voor community. De naam is een eerbetoon aan Mies Lanen, oprichtster van het Rotterdamse Instituut Schoevers en pionier in de emancipatie van vrouwen. In haar geest is MIES een toegankelijke plek met karakter, waar eten, drinken en inspiratie samenkomen. Met een eigen signatuur, eigen programmering en een eigen missie beweegt MIES mee met de stad: uitgesproken, gastvrij en nooit voorspelbaar.

Morgan & Mees Rotterdam onderscheidt zich door haar warme interieur, persoonlijke gastvrijheid en een seizoensgebonden keuken onder leiding van chef Lucas Jeffries. Elk gerecht is geïnspireerd op klassieke smaken met een eigentijdse twist, bereid met verse, lokale ingrediënten. Ook overdag is Morgan & Mees de ideale plek om te werken of vergaderen. Dankzij de rustige sfeer, comfortabele zitplekken, goede koffie en lunch voelt het bijna als een verlengde van je eigen huiskamer – maar dan met net dat beetje extra inspiratie.

Morgan & Mees Rotterdam gaat een nieuwe fase in

Morgan & Mees Rotterdam staat aan de vooravond van een betekenisvolle transformatie – niet alleen met een nieuwe betekenis, maar ook met een krachtige missie. Mies, het restaurant met een nieuwe invulling, haalt haar inspiratie uit het erfgoed van Mies Lanen – de vrouw die het gebouw ooit liet bouwen om vrouwen op te leiden en zelfstandigheid te stimuleren. Haar gedachtegoed vormt nu de basis voor de volgende stap van Morgan & Mees: een plek waar maatschappelijke betrokkenheid, creativiteit en gastvrijheid samenkomen. Deze inspiratie nemen ze ook mee naar Amsterdam. Later dit jaar volgt de officiële lancering.

Een podium voor kunst en smaak

Morgan & Mees gelooft in de kracht van creativiteit. Daarom wordt het pand elke drie maanden gedecoreerd met kunst van een nieuwe vrouwelijke kunstenaar. Die wisselende invloeden – van kunst tot historie en locatie – vormen samen een bron van inspiratie. Ook voor chef Lucas Jeffries, die elk seizoen een nieuw menu creëert waarin eerlijke ingrediënten en verfijnde eenvoud samenkomen.

Voor bedrijven & creatieven: meer dan een locatie

De stijlvolle ruimtes, het warme interieur en de authentieke details maken Morgan & Mees tot een inspirerende locatie voor merken, bedrijven en creatieven. Of het nu gaat om een intieme brainstorm, een productlancering, content shoot of een exclusief event: Morgan & Mees biedt het perfecte decor in zowel Amsterdam als Rotterdam.

Eventkalender: save the date!

Morgan & Mees zit vol plannen en blijft zich ontwikkelen als dynamische eventlocatie. Achter de schermen wordt continu gewerkt aan een inspirerende eventkalender met verrassende samenwerkingen, culturele avonden, culinaire specials en creatieve activaties. Van intieme diners tot kunstopeningen en live muziek. Onderstaand alvast een sneak peek van wat je binnenkort kunt verwachten:

Pre- Summer Penthouse Event (donderdag 26 juni) 
Tijdens dit exclusieve event laat Morgan & Mees ondernemers, creatives en eventprofessionals kennismaken met hun unieke dakterras – een nieuwe eventlocatie met panoramisch uitzicht over Rotterdam.

North Sea Round Town – pre-event (donderdag 10 juli)
In aanloop naar het bekende muziekevenement North Sea Jazz, host Morgan & Mees in samenwerking met ArtPublicity een inspirerend pre-event met live saxofonist.

Najaar – feestelijk openingsevent Mies (donderdag 18 september)
De officiële exclusieve onthulling van Mies staat gepland in het najaar. Verwacht een avond vol beleving, kunst, muziek en culinaire verrassingen in de spirit van Mies.

Op 10 september, voorafgaand aan de officiële opening vindt een exclusief pre-tasting event voor culinaire pers plaats. Uitnodiging volgt!

Elk kwartaal – wisselende kunst & openingsevent
Elke drie maanden presenteert Morgan & Mees nieuwe kunst in samenwerking met een vrouwelijke kunstenaar, inclusief een feestelijke expositie opening.

Over Morgan & Mees

Morgan & Mees is een boutique hotel en restaurant met locaties in Amsterdam en Rotterdam. Een plek waar stijl, comfort en creativiteit samenkomen. Met een verfijnde, seizoensgebonden keuken, een warme sfeer en oog voor kunst en design, is Morgan & Mees meer dan alleen een plek om te overnachten of te eten. De locaties bieden ruimte voor ontmoeting, inspiratie en bijzondere events, van kunstopeningen tot culinaire avonden.

In Rotterdam vormt Morgan & Mees bovendien de basis voor een nieuwe fase: de transformatie van het restaurant naar Mies, waarin de vrouwelijke kracht en het erfgoed van oprichtster Mies Lanen centraal staan.