Rotterdam,
25
februari
2021
|
12:20
Europe/Amsterdam

Deze wijnen zijn perfect voor het voorjaar

Wijnwinkel Le Nord geeft wijntips om de lente goed mee in te luiden

Samenvatting

We hebben al even van het zachte lenteweer kunnen genieten, maar het échte voorjaar moet nog aanbreken. De dagen worden langer, de zon breekt door en de temperaturen stijgen. Helaas zit het pakken van een terrasje er nog niet in, maar we kunnen natuurlijk wel genieten van het mooie weer en een goed glas wijn op ons balkon, in de tuin of in het park. Als bijna vanzelfsprekend schakelen we over naar voorjaarswijnen. Een beetje lichter, iets sappiger en lekker verfrissend na die zware wijnen van de winter. Wijnwinkel Le Nord tipt: deze voorjaarswijnen wil je koud hebben liggen op een zonnige lentedag.

Wien 1

Wien 1
De Wien 1 van wijnhuis Paffl uit Oostenrijk bestaat uit een blend van drie druiven die het beste in elkaar naar boven halen. Riesling brengt het aromatische fruit, pinot clanc de body en structuur en grüner veltliner de kruidigheid. In de geur van deze witte wijn herken je indrukken van groene appel, citrus, witte peperkorrels, groene kruiden en rijpe perzik. De Wien 1 smaakt heerlijk bij visgerechten, maar is ook perfect te combineren met het aankomende aspergeseizoen.

Prijs: €11,50
Bestellen of meer informatie via Wijnwinkel Le Nord: https://www.wijnwinkellenord.nl/product/wien-1/

 

Furiel

Furiel
De Furiel vindt zijn oorsprong in het noordelijk gelegen Alto Adige in Italië. De wijn wordt gemaakt bij Borgo dei Posseri, een modern en hip wijnhuis. Het is een strogele sauvignon blanc die vol is van smaak, met veel tropisch fruit en een stevige afdronk. De geur herinnert je aan vlierbloesem en passievrucht. Tip: de wijn is lekker als aperitief, maar ook zeker in combinatie met gegrilde zalm, een garnalencocktail of een salade met garnalen.

Prijs: €13,50
Bestellen of meer informatie via Wijnwinkel Le Nord: https://www.wijnwinkellenord.nl/product/furiel/

Estate Blush

Estate Blush
Ook de rosé mag weer worden koud gelegd, want die is écht niet alleen lekker op het terras. Rosé met iets meer smaak en kruidigheid maakt ieder voorjaarsdiner compleet. De Estate Blush van wijnhuis Opstal is daar het perfecte voorbeeld van. Bij een stuk witvis met roomsaus is deze rosé zeker een winnaar. De Estate Blush laat zich omschrijven als droog, fris en fruitig. De wijn komt uit Zuid Afrika en bestaat uit syrah en viognier.

Prijs: €8,50
Bestellen of meer informatie via Wijnwinkel Le Nord: https://www.wijnwinkellenord.nl/product/estate-blush/

Ruminat

Ruminat
Natuurlijk kan het in het voorjaar ook nog wel eens verrassend koud zijn. We snappen dat je dan nog al te graag een verwarmende wijn opentrekt. Denk bijvoorbeeld aan een primitivo uit het warme Puglia in Zuid-Italië. Deze krachtige Ruminat met tonen van zongestoofd fruit laat het typische ‘zoetje’ van het druivenras goed uitkomen, naast de verfrissende zuren die we van Italië verwachten. De wijn smaakt goed bij een pasta en gegrild of gebakken rood vlees.

Prijs: €10,95
Bestellen of meer informatie via Wijnwinkel Le Nord: https://www.wijnwinkellenord.nl/product/ruminat/

Ménage à trois

Ménage à trois
Pasen is het feest van de lente en wordt steeds vaker culinair gevierd. En wie Pasen zegt, zegt eieren. Als je een eiergerecht met wijn wil combineren, is het goed rekening te houden met de zuren van een wijn. Te veel zuur botst namelijk enorm met eiergerechten. Drink daarom liever een rode wijn met wat zachtere smaken. Denk aan een pinot blanc of een licht houtgerijpte chardonnay. De Ménage à Trois, een spannende witte wijn uit de Pfalz in Duitsland, is complex, vol en elegant tegelijk. Een échte paasfavoriet.

Prijs: €14,95
Bestellen of meer informatie via Wijnwinkel Le Nord: https://www.wijnwinkellenord.nl/product/menage-a-trois/

Boilerplate

Informatie over Wijnwinkel Le Nord
Adres: Provenierssingel 32A, 3033 EM Rotterdam
Telefoon: +31(0)630899889
E-mail: kirsten@wijnwinkellenord.nl
Website Wijnwinkel Le Nord: www.wijnwinkellenord.nl