De Buik

Samenvatting

Welkom op de Online Pressroom van De Buik. Hier tref je de laatste persberichten, hoge resolutie beeld en/of video en meer. 

Voor vragen, neem contact op met de PR Consultant, Erik van der Kooij.

De Buik is een platform voor en door liefhebbers van lekker eten, drinken en mooie producten. Het journalistieke platform is onafhankelijk en heeft een positieve instelling. Het platform is eind 2013 opgericht en werd in korte tijd razend populair. De Buik won eerder de Rotterdamse Persprijs en de titel “Beste culinaire website van het jaar.

De Buik is actief in Amsterdam, Den Haag, Rotterdam en Utrecht met onder meer haar eigen website, app, social media en veel gelezen nieuwsbrief.

20
mei
2026
| 15:36 Europe/Amsterdam

Waar voorheen restaurant Pasto gevestigd was aan het Westpolderplein in Berkel en Rodenrijs, opende horecaondernemer Bjorn van Dijl op donderdag 28 mei 2026 de deuren van Il Mercato Berkel. De locatie ondergaat daarmee een volledige

31
maart
2026
| 14:03 Europe/Amsterdam

De Willaerts verwelkomt haar gasten in april voor twee feestelijke hoogtepunten: een luxe Fruits de Mer tijdens het paasweekend en een groots Koningsdagfeest met twee podia in Papendrecht.

02
december
2025
| 10:36 Europe/Amsterdam

Bij de uitreiking van de Entree Awards 2025 in Amsterdam op 1 december is Bjorn van Dijl verkozen tot Horecaondernemer van het Jaar. Als oprichter en drijvende kracht achter de Willaerts Group wordt Van Dijl door de jury geroemd:

17
juli
2025
| 13:24 Europe/Amsterdam

Als de zomer op z’n eind loopt, op vrijdag 5 september, geeft restaurant Kita nog één laatste, legendarische slinger aan het seizoen met een zinderende editie van Summerclub 2025. De line-up is indrukwekkender dan ooit: met als absolute

09
mei
2025
| 12:58 Europe/Amsterdam

Op donderdag 8 mei heeft Grand Café Noordkade officieel haar deuren geopend in Hendrik-Ido-Ambacht. Het nieuwe concept van horecaondernemer Bjorn van Dijl, samen met Maikel Terlouw en Wilco Zwier, biedt precies wat de naam belooft: een

01
mei
2025
| 10:55 Europe/Amsterdam

Met de zomer in aantocht trekken steeds meer mensen naar plekken waar buiten zitten en goed eten samenkomen. In de regio Drechtsteden zijn een aantal terrassen te vinden die niet alleen uitzicht op het water bieden, maar ook elk hun unieke