In een wereld waarin een duurzame levensstijl steeds meer noodzaak wordt, nemen zowel de hospitalitysector als toonaangevende merken hun verantwoordelijkheid om bij te dragen aan een groenere toekomst. Op 10 oktober, de Dag van de Duurzaamheid, staan we stil bij inspirerende initiatieven en innovatieve bedrijven die de weg vrijmaken voor een milieuvriendelijkere wereld. We vroegen Karlijn Visser Founder & editor in chief van Holistik.nl om haar visie op duurzaamheid te delen:

“Duurzaamheid is gelukkig steeds meer de standaard aan het worden. Zowel bedrijven als het individu zijn zich ervan bewust dat als we met elkaar een hele hoop duurzame (micro) beslissingen maken, we het juiste doen voor de aarde en daarmee voor de gezondheid van natuur, dieren, onszelf en volgende generaties.”

Maar wat is er nodig om duurzaamheid in de toekomst nog meer onder de aandacht te brengen? Volgens Karlijn zijn er twee cruciale aspecten: “Ten eerste moeten we blijven benoemen waarom duurzame productie en het maken van duurzame keuzes essentieel zijn, zowel voor je bankrekening als voor het behoud van een leefbare planeet. Ten tweede is het belangrijk om te benadrukken dat duurzame keuzes ook in kleine dingen schuilen. Wij noemen dit 'microbeslissingen' binnen Holistik. Deze benaming helpt om niet overweldigd te raken en maakt het praktisch en concreet om een duurzame levensstijl te vertalen naar je dagelijkse doen en laten. Dat geeft kracht in plaats van een gevoel van moedeloosheid.”

Elke keuze die je maakt, kan dus een duurzamere zijn. Met kleine aanpassingen en een bewuste keuze, kun je al een groot verschil maken! In deze Special waarin duurzaamheid centraal staat geven we je alvast wat inspiratie!

Delta wines/Mission in a bottle
Delta Wines en Made with Maude slaan de handen ineen met Mission in a Bottle, een samenwerking waarbij duurzaamheid en gelijkheid net zo belangrijk zijn als een goede slok wijn. Wat er uit die combinatie ontstaat? Twee gloednieuwe, vegan wijnen uit de Sud-Ouest regio van Frankrijk, gemaakt door een/de vrouwelijke wijnmaker van Plaimont (girl power!). Gelijke kansen, eerlijke lonen, ethische behandeling van wijnmakers, conclusie: een betere wereld met elk glas – wat wil je nog meer? Voor elke verkochte fles doneren zij aan food for life, waar maaltijden van worden gekocht. Wijn drinken en de wereld redden: dat is pas een win-win.

Adres: Exportweg 8, 2742 RC Waddinxveen
Website: Made With Maude - Mission in a Bottle

Eurocamp
Bij Eurocamp gaat vakantiepret hand in hand met moeder natuur. Ze introduceren namelijk op een aantal campings milieuvriendelijke stacaravans. Denk: zonnepanelen, warmtepompen en inductiekookplaten – allemaal zonder ook maar een druppeltje gas. Alles voor die eco-vriendelijke vakantie die je met een gerust hart boekt. Dus terwijl jij ontspannen dagen in de zon beleeft, zorgt Eurocamp ervoor dat jouw ecologische voetafdruk kleiner blijft dan je bagage. Groener dan groen, en dat alles in stijl!

Adres: Zonnehof 41, 3811 ND Amersfoort
Website: https://www.eurocamp.nl/

Hallmark
Hallmark geeft niet alleen je hart, maar ook de planeet een warm gevoel. Met de nieuwe Love For Nature collectie stuur je niet alleen een lieve kaart, maar draag je ook bij aan het behoud van onze prachtige aarde. De collectie omvat wenskaarten gemaakt van olifantsgras, cadeaupapier en tasjes van vibers papier, en is volledig plasticvrij. Hallmark versterkt waardevolle relaties door mensen te inspireren hun hart te laten spreken, elke dag opnieuw. Met plannen om hun CO2-uitstoot met 30% te verminderen tegen 2030, rijden ze elektrisch, drinken ze koffie uit herbruikbare bekers, en zeggen ze volmondig 'ja' tegen diversiteit en inclusiviteit. Bij Hallmark hanteren ze een mensgerichte cultuur waarin elke medewerker wordt gewaardeerd. De producten zijn innovatief en duurzaam, zoals ook de nieuwe collecties 'Pretty Cute' en 'Groene Groetjes'. Met Hallmark hoef je niet te kiezen tussen zorgen voor wie je liefhebt en zorgen voor de planeet.  

Adres: Rietbaan 48, 2908 LP Capelle aan den IJssel
Website: https://www.hallmark.nl/
Beeld: Pretty Cute Collectie

Locals
Bij Restaurant LOCALS staat naast smaak, ook duurzaamheid op het menu. Door te kiezen voor lokale producten, eet je hier vers én verantwoord, rechtstreeks van Nederlandse bodem. Met een eigen Vertical Farm, hun “no waste” en CO2-neutraal beleid, geven ze voedselverspilling geen kans. Naast culinaire hoogstandjes schenkt LOCALS ook de beste Nederlandse wijnen, bieren en sterke dranken. Met trots dragen ze het Dutch Cuisine label en met hun deelname aan het voedselverspillingsprogramma “Restaurants van Morgen” in 2024 hebben ze een indrukwekkende halvering van hun foodwaste behaald. Hier proef je een menu dat op duurzame en bewuste wijze is bereid, met een creatieve twist op zowel klassieke als moderne keukens. CO2-neutraal tafelen smaakte nog nooit zo goed!  

Adres: Stationsplein 1, 6811 KG Arnhem
Website: https://locals-arnhem.nl/

Topgeschenken 
Topgeschenken presenteert met trots de WONDR-box. Een cadeau gekenmerkt door luxe en duurzaamheid, deze box zit vol verwenproducten die iedereen laat stralen.
Alle WONDR-producten zijn 100% vegan, dierproefvrij, plasticvrij, bio-afbreekbaar, en zeepvrij. Ze zijn sulfaatvrij (SLS), palmolievrij, en vrij van parabenen en siliconen. Ze zijn geproduceerd in België en ingepakt door sociaal kwetsbare personen, hiermee steunt WONDR ook goede doelen met 'Wondr of Gifting'. Zacht voor je huid én voor de wereld!

Adres: Noorderdreef 60, 2153 LL Nieuw-Vennep
Website: https://topgeschenken.nl/

Monbento developed by Peugeot
Monbento developed by Peugeot lanceert vol trots een groene revolutie in de keuken. Het gerenommeerde merk, bekend om haar innovatieve keukenaccessoires en kwalitatieve producten, zet een belangrijke stap naar een groenere toekomst met de lancering van hun eco-vriendelijke lijn lunchboxes. Gemaakt van gerecyclede materialen en ontworpen voor een duurzame levensstijl. Met deze collectie bewijst Monbento developed by Peugeot dat je ecologische voetafdruk net zo stijlvol kan zijn als je keukenaccessoires. Met deze lunchbox in je tas eet en drink je onderweg met klasse, en red je tegelijkertijd de planeet.

Website: https://en.monbento.com/