Sinds Godfried van der Lugt in 2018 de nieuwe uitgever werd van de Nederlandse Gault&Millau-gids, is het merk sterk gegroeid in aanwezigheid, relevantie en impact. Naast de jaarlijkse gidslancering organiseert Gault&Millau inmiddels ook succesvolle evenementen zoals 100Chefs by Gault&Millau.

Sligro zal op beide evenementen prominent aanwezig zijn en de deelnemende restaurants voorzien van een zorgvuldig geselecteerd aanbod uit het foodassortiment.

“Gault&Millau en Sligro streven hetzelfde doel na,” zegt Dirk van Iperen, Directeur Sales bij Sligro over de samenwerking. “Samen willen we de Nederlandse gastronomie nog beter op de kaart zetten. Gault&Millau doet dit door liefhebbers van kwaliteit op het bord, met betrouwbare en onafhankelijke informatie de weg te wijzen naar de beste horecazaken die Nederland te bieden heeft. Sligro helpt de chefs en ondernemers in die zaken het beste uit zichzelf te halen, door ze te verbinden met het juiste aanbod, kennis en advies. Zo leveren we allebei een belangrijke bijdrage aan het succes van horecaprofessionals.”

Als onderdeel van de samenwerking zal Sligro jaarlijks zorgdragen voor de distributie van het officiële emaille score-schildje dat Gault&Millau na de bekendmaking van de nieuwe scores aan de beste restaurants van Nederland uitreikt.

Over Gault&Millau Nederland 

Gault&Millau Nederland is de licentiehouder van de van oorsprong Franse Restaurantgids die een historie heeft sinds de jaren 70 van de vorige eeuw. De gids bevat beoordelingen van restaurants (door middel van symbolische koksmutsen) en kent een beoordeling toe van punten op een schaal van 20. Ook reikt Gault&Millau jaarlijks verschillende prijzen uit, zoals de 'Chef van het Jaar', 'Sommelier van het Jaar', Terras van het Jaar' en ‘Bistronoom van het Jaar'. Gault&Millau Nederland is 100% onafhankelijk in zowel de beoordelingen als het genereren van inkomsten. Zo worden de beoordelingen altijd door anonieme inspecteurs gedaan, die zich niet bekendmaken en altijd zelf de rekening betalen. Alle inkomsten worden gegenereerd door middel van partnerships met toeleveranciers en entreegelden voor evenementen.